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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Producción de Alimentos
Descripción
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Estamos buscando un Supervisor de Producción de Alimentos altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Esta posición es clave para garantizar que todos los procesos de producción de alimentos se realicen de manera eficiente, segura y conforme a los estándares de calidad establecidos. El candidato ideal tendrá experiencia previa en la industria alimentaria, habilidades de liderazgo y un fuerte compromiso con la mejora continua.
El Supervisor de Producción de Alimentos será responsable de coordinar y supervisar las actividades del personal de producción, asegurando el cumplimiento de los procedimientos operativos estándar, las normas de higiene y seguridad alimentaria, y los objetivos de producción. Además, deberá colaborar con otros departamentos como calidad, mantenimiento y logística para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
Entre sus funciones se incluyen la planificación de turnos, la capacitación del personal, la resolución de problemas en la línea de producción y la implementación de mejoras en los procesos. También será responsable de monitorear el rendimiento del equipo, generar reportes de producción y asegurar el cumplimiento de los indicadores clave de desempeño (KPI).
Buscamos una persona con habilidades de comunicación efectiva, capacidad para tomar decisiones bajo presión y orientación a resultados. Es fundamental que el candidato tenga conocimientos sólidos en normativas de seguridad alimentaria como HACCP, BPM y otras regulaciones locales e internacionales.
Esta es una excelente oportunidad para profesionales que deseen desarrollarse en un entorno dinámico y desafiante dentro del sector alimentario. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias de producción de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Coordinar y capacitar al personal de producción.
- Planificar y organizar los turnos de trabajo.
- Monitorear el rendimiento del equipo y generar reportes.
- Implementar mejoras en los procesos de producción.
- Resolver problemas operativos en la línea de producción.
- Colaborar con los departamentos de calidad, mantenimiento y logística.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos operativos estándar.
- Garantizar el uso eficiente de los recursos y materiales.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Título técnico o universitario en Ingeniería de Alimentos, Producción o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en supervisión de producción alimentaria.
- Conocimiento de normativas HACCP, BPM y seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Conocimientos básicos de herramientas informáticas (Excel, ERP).
- Orientación a resultados y mejora continua.
- Buenas habilidades de comunicación oral y escrita.
- Responsabilidad y compromiso con la calidad.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuántos años de experiencia tiene en producción de alimentos?
- ¿Está familiarizado con las normativas HACCP y BPM?
- ¿Ha liderado equipos de trabajo anteriormente?
- ¿Está dispuesto a trabajar en turnos rotativos?
- ¿Qué herramientas informáticas maneja?
- ¿Cómo maneja situaciones de presión en la línea de producción?
- ¿Ha implementado mejoras en procesos productivos?
- ¿Cuál es su enfoque para capacitar al personal?
- ¿Qué indicadores de desempeño ha utilizado en trabajos anteriores?
- ¿Tiene experiencia trabajando con sistemas ERP?
